Ekstremna higijena povrća

  April, 2020  

Ekstremna higijena povrća

Ljeto je doba kad mijenjamo svoju prehranu, osjećamo se lakšim i osvježavajućim jelima, količina voća i povrća koja su na tržištu primamljiva je, osim toga, trudna sam, radujući se zdravoj prehrani i opterećen povrćem s namjerom ublažavanja topline i pružanja hranjivih sastojaka našoj bebi, ali ne treba zanemariti higijenu i rukovanje hranom.

Tijekom trudnoće postoji veći rizik od ugovaranja toksiinfekcija koje mogu utjecati na zdravlje buduće bebe, već smo govorili o toksoplazmozi i listeriozi, no ljetna vrućina saveznik je rasta patogenih bakterija pa se proširuju mogući trovanja i infekcije hranom Konzumiranje voća ili povrća koje nije pravilno oprano i dezinficirano, je žarište infekcija i intoksikacija zbog svog sadržaja u patogenim mikroorganizmima. To nas ne smije uskraćivati ​​za vrijeme trudnoće salate ili drugo svježe povrće, jer su doista nužne, samo što bi morale biti krajnje mjere opreza pri rukovanju i higijeni .

Na tržištu pronalazimo „izbjeljivač hrane“ da operemo povrće dezinficirajući ih, a zatim ih moramo temeljito isprati pod tekućom vodom. Čak se preporučuje da ih natapate dezinfekcijskim sredstvom oko 10 minuta za bolje jamstvo dezinfekcije hrane. Poznali smo i CuisineClean, mašinu za pranje povrća koja izgleda dobro.

Ali isto tako moramo znati da je jednako važno voditi računa o higijeni kuhinjskog pribora koji koristimo, noževa, ploče za rezanje, posuđa i svega onoga što dođe u dodir sa sirovom hranom.

Uživajte u osvježavajućim i hranjivim jelima bez rizika

Via | potrošač