Celijakija

  May, 2020  

Celijakija

Ovo je bolest za koju je karakteristična netolerancija na gluten. Postoji proteinski kompleks koji se nalazi u nekim žitaricama kao što su ječam, zob, pšenica ili raž. Zahvaljujući istraživanjima koja su provedena posljednjih godina, poznato je da je celijakija mnogo češća nego što se prije mislilo, ima 1 dijete od celijakije od 150.

Karakteristike ove bolesti su vrlo posebne, jer svako dijete reagira na različit način, pa čak i dijete može patiti od te bolesti i nema simptoma, što ukazuje da postoje neki slučajevi u kojima dijete pati od poremećaja i roditelji Oni ne znaju

U normalnim uvjetima, u probavi i točnije u tankom crijevu, sve potrebne hranjive tvari apsorbiraju se u tijelo kao što su bjelančevine, minerali ili vitamini, ali za dijete sa celijakijom gluten čini tijelo reagiraju protiv njega, oštećujući crijevne vile koje se nalaze u tankom crijevu i one su odgovorne za apsorpciju hranjivih sastojaka. Kao rezultat toga, može doći do loše prehrane djeteta. Postoje neke intolerancije na hranu koje obično nestaju s godinama, kao što je slučaj s netolerancijom na jaja ili mlijeko. Ali intolerancija na gluten je zauvijek, dijete koje celijakija nikad ne može asimilirati gluten. Ako su vam davali hranu bez glutena, a da niste znali da dijete boluje od bolesti, osim što pati od neuhranjenosti, crijevne vile se oštećuju, ali u trenutku kada mu prestanete davati bilo kakvu hranu bez glutena, vilice se ponovo obnavljaju, ali Treba mu vremena.

Zbog nedostatka znanja ili neznanja, djetetu je moguće ponovo unijeti hranu koja sadrži gluten, tada će se lezija ponovo pojaviti, tako da morate biti vrlo oprezni s prehranom i biti dobro informirani o svim komponentama prehrane koje Mi mu dajemo.

Mnogi proizvodi sadrže gluten, posebno oni koji su proizvedeni, a ti proizvodi sadrže više ili manje glutena. Stoga je preporučljivo kupiti neobrađene proizvode koji će jamčiti odsutnost glutena.

Savez celijakijskih saveza dat će niz savjeta koji će biti korisni roditeljima djece oboljelih od celijakije i koji će odgovoriti na sva vaša pitanja o ovoj bolesti. Na njegovoj web stranici informiraju nas o važnosti hranjenja kod djeteta s celijakijom i koje vrste hrane su za njega najprikladnije.

Također nas obavještavaju o ponašanju koje bismo trebali usvojiti prema djetetu i njegovoj okolini, na primjer, ako dijete ide u školsku kantinu ili o vrsti života koji mora voditi.

Svijet Više informacija | UM

|| Celíacos