Ljetno predjelo: lubenica gazpacho

  March, 2020  

Ljetno predjelo: lubenica gazpacho

U našem Ljetnom specijalu dajemo nekoliko osvježavajućih i hranljivih recepata za mališane.

Vrlo ukusna ideja koju predstavljamo u Arrebatadora idealno dati djeci (pa i starijima) je gazpacho lubenice, savršen ljetni zalogaj.

U njemu se koncentrira veliki broj vitamina, posebno vitamina A, C, E i K s velikim doprinosom antioksidansa i neophodnim za njegu kože.

Recept je vrlo jednostavan. Glavni sastojci su pola lubenice i pola kilograma rajčice narezane na komade, 1 zelena paprika i 1 češanj češnjaka (što u slučaju djece možemo smanjiti). Sve stavimo u blender, dodamo sol, papar, bosiljak, 4 žličice ulja i 1 žličicu octa i hladne vode da ga posvijetlimo koliko god želimo.

Možete ga poslužiti vrlo hladno u čašama od cijevi s ukrašenim slamkama. Sigurno da intenzivna boja gazpacha privlači pažnju djece. Vidjet ćete kako ih vole i isto tako ih hrane i osvježavaju.

Via | Arrebatadora u beba i više | Ljetni međuobrok: smoothie od kivija i jabuka kod beba i više | Ljetni međuobrok: soda od dinje